Изидри рецепты цукатов из



←Главная страница  /  Акция!  /  Присланные рецепты

Рецепты от центра природного земледелия "Сияние"

Суп-пюре «Фантастика» овощной с гренками

В говяжьем бульоне отварить овощи: лук, картофель, капусту белокочанную, брокколи, морковь, болгарский перец, фасоль стручковую, кукурузу. Специи и соль по вкусу. Готовый суп измельчить блендером. Высушить на смазанном маслом листе. Измельчить, высушенный суп в кофемолке.

Гренки: Нарезать маленькими кубикам черный хлеб. В широкую тарелку налить растительное масло, выдавить чеснок, посыпать специи и соль по вкусу. Перемешать это масло с сухарями и поставить в духовку до образования аппетитной корочки.

Суп подавать 2-3 ч.л. порошка на кружку. Сверху посыпать гренками. Ну очень вкусный суп!



Суп-пюре картофельный с грибами

В кастрюле отварить картошку, лук и грибной порошок. Соль по вкусу. Готовый картофель размять и высушить на листе. Измельчить, высушенный суп в кофемолке. Подавать 2-3 ч.л. порошка на кружку. Сверху посыпать сухарями.



Блины с грибами «Пальчики оближешь»

В 3 стакана молока добавит 2 ч.л. грибного порошка. Прокипятить 20 мин. Остудить. Добавить 2 яйца, муки и соль по вкусу. Блины жарить на сковороде.



Грибной соус

В 1 стакан молока внести 2 ч.л. грибного порошка и кипятить 20 мин. В 100 гр. холодной воды развести 1 ч.л. крахмала и влить в молоко. Варить, помешивая до загустения.



«Ананасовые» цукаты из тыквы

Нарезать тыкву кубиками. Положить в кастрюлю, сверху посыпать сахаром и выжать лимон. Оставить на ночь. Наутро выделится сок. Довести тыкву до кипения и снять до остывания. Повторить 2-3 раза. В последний раз варки в тыкву выжать апельсин. После остывания, сироп слить, а кубики тыквы положить на сетчатый лист сушилки и высушить.



Цукаты из свеклы

Вареную свеклу проварить в сиропе из клубники. Оставить до остывания. Разложить на сетчатый лист и высушить в сушилке.



Необычная ягода

Черноплодную рябину проварить немного в сиропе из вишневых листьев и оставить до остывания. Разложить на сетчатый лист и высушить в сушилке.



Пастила «Солнышко»

Нарезать очищенную морковь и проварить в облепиховом соке. Остудить. Толкушкой сделать пюре. Поместить на смазанный маслом лист для постилы. Готовую пастилу можно можно посыпать сахарной пудрой.



Пастила «Вкуснятина»

У яблок очистить кожуру и нарезать их на дольки. Поместить в кастрюлю, добавить несколько ягод клюквы, на кончике ножа корице, немного воды и пропарить на огне, чтоб яблоки стали мягкими. Остудить. Толкушкой размять в пюре. Поместить на смазанный маслом лист для пастилы. Готовую пастилу можно посыпать сахарной пудрой.



Пастила Яблоки + клюква + банан

У яблок очистить кожуру и нарезать их на дольки. Поместить в кастрюлю, добавить несколько ягод клюквы. Пропарить на огне, чтоб яблоки стали мягкими. Остудить. Толкушкой размять в пюре. Натереть на терке банан и быстро перемешать с яблочным пюре. Поместить на смазанный маслом лист для пастилы. Готовую пастилу можно посыпать сахарной пудрой.



Конфеты

Высушенные яблоки пропарить 5 мин. Прокрутить через мясорубку 1 часть кураги, 1 часть яблок и 0,5 частей чернослива (без запаха). Добавить кедровые орешки. Полученную смесь залить сгущенным молоком. Все перемешать и поставить в холодильник на 5-6 часов, чтоб компоненты «подружились». Затем скатать шарики и обвалять их в крошке песочного печенья или в кокосовой стружке или в семенах кунжута. И поместить на сетчатый лист сушилки на 6-8 часов.



Цукаты из моркови

Морковь, нарезанную кубиками проварить в облепиховом сиропе. Остудить. Разложить на сетчатый лист и высушить. Очень необычный вкус.



Смесь для борща

Высушить свеклу, морковь, петрушку, лук, чеснок, сельдерей, помидор, болгарский перец.



Рогалики с яблоки

Приготовить дрожжевое тесто.

Сушенные яблоки пропарить, прокрутить в мясорубке и добавить немного сахара. Тесто раскатать на круглые диски и потом поделить их на 8 сегментов. Затем в каждый сегмент кладем начинку из яблок и начинаем закручивать с широкой стороны к углу. Выпекать в духовке. Готовые рогалики перед подачей посыпать сахарной пудрой.



Компот из сушенных яблок со свеклой

Яблоки и чуть-чуть сушенную свеклу (для цвета) залить кипятком и закрыть вакуумной системой Вакс. Через 5 мин. компот с готов.




Жареный свиной желудок рецепт
Рецепт салата греческий с оливками
Рецепт настойки бехеровки
Рецепт блюд из грецких орехов
Салаты за 15 минут от джейми
Читать далее...

Похожие