Рецепт печенья с 1 яйцом


Песочное печенье - рецепт без яиц


Печенье "Сердечки"

2 стакана муки, 1 стакан несоленого масла (комнатной температуры), 1/3 стакана сливок (можно попробовать заменить на некислую сметану), 1/4 чайн.ложки ванильного экстракта, щепотка соли, 1/2 стакана розового сахара, для посыпания (взять обычный сахар и смешать с порошком красителя, хорошо перемешать. Если нет сухого пищевого красителя, то добавьте сок вишни, свеклы, моркови или клюквы, только немного, ровно столько, чтобы сахар оставался рассыпчатым и в тоже время приобрел цвет) стакана красного джема или варенья (желательно прозрачного).


1. Смешать миксером муку, масло, ваниль и сливки, добавить щепотку соли пока не станет однородным и эластично-мягким. Разделить тесто на 2 части, сделать лепешки, завернуть в полиэтилен и положить в холодильних часа на 2-3.

2. Нагреть духовку до 170 градусов, положить на лист пергаментную бумагу.

3. На разделочную доску насыпать цветной сахар (так как если бы это была мука), раскатать тесто, так чтобы сахар вкатался с обеих сторон теста. Раскатывать до толщины 3 мм. Тесто нужно постоянно посыпать сахаром, пока раскатываете. Используя формочку для печенья в виде сердечка, вырежите сердечки и положите их на лист. Поставьте лист в холодильник минут на 10.

4. Выпекать печенье по одному листу, около 15 минут или до золотистого цвета по краям. Переложить для остывания.

5. Соединить по 2 сердечка вместе, намазав одно вареньем.

Рецепт прислала Ира - [email protected]



Как приготовить шурпа из баранины рецепт
Рецепты макаронного супа
Салат с колбасой и ананасом
Салат с жареной картошкой соломкой рецепт
Рецепты из курицы при похудении
Читать далее...

Похожие