Рецепты елены чекаловой счастье есть


Счастье есть (рецепты)

Коблер с малиной, рецепт Елены Чекаловой



Елена Чекалова:
Летом особенно хочется лёгких ягодных десертов.
Вот как раз поспела малина, черника, голубика. Иногда ягоды бывают примятые, в еду их уже употреблять не хочется, но зато можно сделать потрясающий пирог с небольшим количеством теста.
Ягоды в нём остаются почти как свежие.

Для этого рецепта нам потребуется:
  • 1 кг. любого ягодного сбора
  • 180 мл. молока или нежирных сливок
  • 200 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. холодного сливочного масла
  • 2 ст.л. крахмала
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 щепотка соли

Включаю духовку на 180С и быстро делаю тесто.
В муку добавляю разрыхлитель и соль. Теперь пересыпаю всё это в миску и добавляю масло.
Должна получиться «грубая крошка». Добавляю ложечку сахара и постепенно добавляю смесь сливок с молоком. Получается густое тесто, похожее на тесто для печенья.
Тесто нужно вымесить до гладкости.

Читать далее



Тефтели в сливках рецепт фото
Pharaoh кекс рифмы и панчи скачать
Рецепт молочных коржей по госту
Японская кухня салаты рецепты
Рецепт ирландский стаут
Читать далее...

Похожие