Салат шампиньоны сухарики сыр


салат с сухариками и фасолью

Оригинальный рецепт сытного салата из красной фасоли с печенными шампиньонами и ржаными сухариками.

Салат уникален тем, что его можно приготовить, буквально, за 10 мин., если заменить отварную фасоль на консервированную, а домашние сухарики на любые сухари из упаковки. Поэтому, если к вам домой неожиданно должны нагрянуть гости, попробуйте удивить их сытным и вкусным салатом, не затрачивая на приготовление много времени. Все, что понадобится, это:

  • 1 банка консервированной красной фасоли или 1,5 стакана сушеной фасоли
  • 150- 200 гр. свежих шампиньонов
  • ржаные сухарики
  • веганский майонез или ореховый соус или любая заправка по вкусу
  • соль, перец

 

 Как приготовить салат из фасоли с сухариками

Красную фасоль залить на ночь питьевой водой. Утром воду слить, залить свежей и поставить на слабый огонь вариться до готовности.

Слить воду с отварной фасоли.

Шампиньоны промыть, отварить в подсоленной воде 1-2 мин. Затем откинуть грибы на дуршлаг, дать воде стечь, а грибам остыть.

Нарезать грибы на 4 части, выложить на противень и запечь до готовности и золотого цвета в духовке.

Приготовить сухарики из черного или ржаного хлеба. Или использовать уже готовые сухари с любой вкусовой добавкой.

Смешать в одной посуде красную фасоль, запеченные грибы и майонез, посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей на стол добавить к салату ломтики сухарей.

Салат из красной фасоли с шампиньонами готов.

Приятного аппетита!

 

Автор публикации

0
Комментарии: 290Публикации: 721Регистрация: 19-06-2013

Rating: 5.0. From 1 vote.

Please wait...



Окрошка рецепт постный
Скумбрия по скандинавски рецепт
Песочные печенья рецепт с творогом
Рецепт каша овсяная с фруктами
Как делать ромашки для салата
Читать далее...

Похожие